Fenouil

Saisonnalité

JAN
FÉV
MAR
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MAI
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JUL
AOÛ
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DÉC

Présentation

Croquant et aromatique, le fenouil apporte une note anisée unique. Il se consomme aussi bien cru que cuit, pour des plats frais et raffinés. Le fenouil est un légume‑aromate typique des zones méditerranéennes, apprécié pour son parfum anisé et sa polyvalence en cuisine. La région PACA bénéficie de conditions climatiques favorables aux cycles de production étagés, permettant des récoltes en été et en automne.

Certifications

Conditionnement

Plateau de 5 à 6 kg